Unser Tipp für heiße Tage: Kaffee Eis selber machen
Perfekt für den Sommer: Kaffee Eis mit und ohne Eismaschine selbst zubereiten. Wir zeigen euch leckere Rezepte, die kinderleicht gelingen. […] weiterlesen
Heidi Günther
Heidi ist die "Kaffee-Doktorin" bei Happy Coffee: Zusammen mit Christian hat die promovierte Betriebswirtin das Unternehmen 2008 gegründet und schreibt ausführlich über alle Themen aus der Kaffee-Szene. Egal ob Kaffee-Zubereitung, Kaffeezubehör oder Kaffeespezialitäten - Heidi recherchiert, probiert, fotografiert und berichtet ausführlich für unsere Leserschaft. Privat trinkt sie am liebsten handgefilterten Kaffee zu einem gesunden Frühstück.
Entkoffeinierter Kaffee: Wie man ihn herstellt und welche Sorte echt gut schmeckt
Entkoffeinierter Kaffee wird mit verschiedensten Verfahren gewonnen, bei denen aber nicht alle ein empfehlenswertes Ergebnis liefern. Wir klären auf, welche Verfahren der Entkoffeinierung schonend sind und für wen sich koffeinfreier Kaffee eignet. Außerdem liest du, wie er schmeckt und welche Alternativen es gibt. […] weiterlesen
Chia Pudding: Rezepte für das leckere und gesunde Frühstück
Chia Pudding lässt sich ganz easy am Vortag als Luxus-Frühstück zubereiten. Hol dir hier unsere Lieblingsrezepte! […] weiterlesen
Espressomaschine: Dein Guide für die verschiedenen Gerätetypen
Espressomaschinen gibt es mittlerweile fast so viele wie unterschiedliche Kaffeesorten. Wir helfen dir, die passende Espressomaschine für dich zu finden. […] weiterlesen
Bulletproof Coffee: Wie gesund ist der fettige Wundertrank wirklich?
Bulletproof Coffee soll eine Wunderwaffe sein: Er soll beim Abnehmen helfen, fit machen und die Konzentration fördern. Gleichzeitig sind nur 3 Zutaten nötig. Doch ist an den Vorteilen wirklich etwas dran? Wir gehen der Sache auf den Grund! […] weiterlesen