Kaffeemarkt

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21.07.22

Bio Kaffee: Warum er einfach besser ist und auch so schmeckt

Bio Kaffee und Kaffee für den Massenmarkt: Das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht! Lies hier, wie sich beides in Sachen Anbau, Ernte, Röstung und Handel unterscheidet – und wieso uns von Anfang an nur “Bio” in die Kaffeetüte kam.
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Featured image for “Kaffee Flatrate: So geht dir der frische Kaffee nie mehr aus”
21.07.22

Kaffee Flatrate: So geht dir der frische Kaffee nie mehr aus

Mit einer Kaffee Flatrate hast du immer frischen Kaffee zur Hand, egal ob unterwegs oder zu Hause. Hier stellen wir die besten Arten vor – von A wie Abo bis Z wie Zurück ins Café!
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Featured image for “Kaffee Weltmarktpreis: Wie er entsteht und ob Fairtrade Kaffeebauern nutzt”
21.07.22

Kaffee Weltmarktpreis: Wie er entsteht und ob Fairtrade Kaffeebauern nutzt

Der Kaffee Weltmarktpreis bestimmt das Einkommen der Kaffeebauern. Wir zeigen, wie er funktioniert und wie Fairtrade versucht, seine Schwankungen auszugleichen. Ob dieses System wirklich funktioniert? Liest du hier!
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21.07.22

Natural vs. Washed Coffee: Wie Kaffeeaufbereitung den Geschmack beeinflusst

Naturals und Washed Coffees entstehen, je nachdem ob die trockene oder gewaschene Kaffeeaufbereitung für die Rohbohnen gewählt wird. Zudem gibt es noch Mischformen. Lies hier, was genau bei den Arten der Kaffeeaufbereitung geschieht und wie sie sich auf den Geschmack in deiner Tasse auswirken können.
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21.07.22

Das Cupping: So laufen Kaffeeverkostungen bei den Profis ab

Ein Cupping bezeichnet die Kaffeeverkostung bei den Kennern der Szene. Hier erklärt eine Expertin, welchen Sinn solche Cuppings generell haben und wie genau sie durchgeführt werden. Außerdem hat sie Tipps für ein privates Cupping bei dir Zuhause parat!
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