Tim Wendelboe: Zu Besuch in der Coffee & Espresso Bar des Star-Barista in Oslo

Tim Wendelboe ist in der Specialty Coffee Szene eine allseits bekannte Figur: Der Norweger ist nicht nur ein angesehener Barista, der unangefochtene Spitzenreiter Skandinaviens, und „World Barista Champion“ – eine Auszeichnung, die er 2004 erhielt. Sondern auch ein versierter Röstmeister, der für seinen Coffeeshop in Oslo 2013 als weltbeste Rösterei gekürt wurde. Mehr kann man [...] weiterlesen

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