Schümli Kaffee - synonym Café Crème genannt - ist ein kleines Mysterium: Von der Schreibweise über die passenden Bohnen und Zubereitung bis zum (umstrittenen) Geschmack. In diesem Artikel erklären wir, was den Kaffee aus dem Kaffeevollautomaten auszeichnet und wie du ihn wohlschmeckend hinbekommst.
Affogato al Caffè ist eine kühle Kaffeespezialität aus Espresso und Vanilleeis. Wir erklären, wie die Zubereitung genau funktioniert, und wie du unser Grundrezept ganz leicht abwandeln kannst - für immer neue Leckereien!
Cold Brew Kaffee und Cold Drip Kaffee machen kalten Kaffee zum Trend. Alles zu Unterschieden, Geschmack und Zubereitung hier!
Der neuste Trend heißt Dalgona Coffee, ist sehr fotogen, leicht zuzubereiten und kommt aus Korea. Wir erklären, was es damit auf sich hat, und stellen gleich zwei Rezepte vor: Ein traditionelles mit Instantkaffee, und eine Alternative mit frischem Kaffee und leckerem Meringue.
Ob Kaffee Adventskalender oder andere ausgefallene Kreationen: Mit diesen Produkten wird die Adventszeit noch schöner, auch ohne Schokolade.
Melanie liebt Specialty Coffee und reist dafür um die Welt. Sie trinkt nicht nur gern Kaffee, sondern schreibt und bloggt auch als freiberufliche Food Journalistin darüber.
Besonders für koffeinempfindliche Menschen gibt es mit Lupinenkaffee einen Kaffeeersatz, der mancherorts sogar älter ist als der Bohnenkaffee. Wir untersuchen die Herkunft vom Lupinenkaffee, wie gesund er bzw. Lupinensamen wirklich sind, und testen den Geschmack mit der French Press und einem Handfilter.
Ein Frappuccino ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Lies hier, wie du die verschiedenen Varianten zubereiten kannst: Klassisch, Caramel Frappu a la Starbucks und Unicorn Frappuccino!
Irish Coffee ist eine Kaffeespezialität mit Whiskey, frisch gebrühtem Kaffee, Zucker und Sahne. Lies, warum sie nur per Zufall erfunden wurde und hol dir unsere liebsten heißen und kalten Rezepte. Außerdem erfährst du, was es mit der Kaffeekultur in Irland auf sich hat und mit welchen Drink Irish Coffee verwandt ist.
Ein Kaffee Cocktail ist ein geschmackliches Meisterwerk, das Kaffeenoten, Spirituosen und Küchenzutaten miteinander vereint. In diesem Artikel liest du, wo die "Signature Drinks" herkommen, wie sie schmecken und (als Mocktail sogar alkoholfrei) zubereitet werden. Außerdem verraten wir drei unserer Lieblingsrezepte!
Kalter Kaffee ist alles andere als langweilig! Er kann mit Eis eine kühle Leckerei im Sommer sein, als Cold Brew oder Cold Drip ein komplexes Geschmackskunstwerk und als Smoothie sogar ein Frühstücksersatz. Hol dir hier unsere liebsten Rezepte!
