Kaffeespezialitäten

2 Kommentare ·Mai 18, 2022

Kaffeesorten: Die wichtigsten Arten und wie sie entstehen

Kaffeesorten basieren auf botanisch festgelegten Kaffeearten und Faktoren in Anbau, Verarbeitung, Mischung und Röstung. Lies hier alles dazu!

1 Kommentar ·Mai 11, 2022

Milchkaffee: Wie man den Klassiker in Europa zubereitet und genießt

Kaffee und Milch, das ist wie Schwarz und Weiß, Ying und Yang, Tag und Nacht, Eastcoast und Westcoast, Siegfried und Roy. Das sind ungleiche Paare, die ohne einander nur halb so gut wären. Vielleicht ist Milchkaffee deswegen so ein Klassiker:...

Mai 09, 2022

Perfekten Espresso zubereiten: Varianten und die wichtigsten Tipps aus Italien

Doppio, Ristretto & Co: Beim Espresso zubereiten unterscheidet man diverse Varianten. Lerne hier, mit welchen Kniffen aus Italien der Espresso selbst zu Hause perfekt gelingt!

Mai 06, 2022

Cascara, der Kaffeekirschen-Tee: Alles über Arten, Herkunft und Zubereitung

Cascara sind getrocknete Kaffeekirschen als Fruchthülse der Kaffeebohnen, aus denen du einen teeartigen Aufguss brühen kannst. Lies hier alles über die Herkunft, Arten und Zubereitung vom Kaffeekirschen-Tee!