Kaffeespezialitäten RSS
Der neuste Trend heißt Dalgona Coffee, ist sehr fotogen, leicht zuzubereiten und kommt aus Korea. Wir erklären, was es damit auf sich hat, und stellen gleich zwei Rezepte vor: Ein traditionelles mit Instantkaffee, und eine Alternative mit frischem Kaffee und leckerem Meringue.
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Ohne Espressobohnen bekommst du keinen guten Espresso hin. Logisch, oder? Der Begriff „Espressobohne“ ist allerdings etwas missverständlich, denn es gibt keine Kaffeepflanze, die reine Espressobohnen hervorbringt. Für Espresso werden exakt dieselben Bohnen verwendet wie für jeden anderen Kaffee auch –...
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Melanie liebt Specialty Coffee und reist dafür um die Welt. Sie trinkt nicht nur gern Kaffee, sondern schreibt und bloggt auch als freiberufliche Food Journalistin darüber.
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Lupinenkaffee?! Noch nie gehört. Was soll das denn bitte sein? So ungefähr fiel meine Reaktion aus, als ich das erste Mal per Zufall auf das scheinbare Novum im Kaffeeuniversum traf. Und zwar bei einem Bekannten, der sehr koffeinempfindlich und trotzdem...
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Ein Frappuccino ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Lies hier, wie du die verschiedenen Varianten zubereiten kannst: Klassisch, Caramel Frappu a la Starbucks und Unicorn Frappuccino!
