Wasserfilter: Warum dein Kaffee damit besser schmeckt
Ein Wasserfilter gehört für viele Barista zur Grundausstattung. Warum? Ganz einfach: Wenn dein Kaffee nicht schmeckt, muss es nicht unbedingt an Dingen wie einem falschen Mahlgrad oder einer ungeeigneten Brühdauer liegen. Manchmal ist einfach das Wasser schuld, das du verwendest! Denn sowohl zu hartes als auch zu weiches Wasser können den Kaffeegeschmack negativ beeinflussen. Daher wollen wir in diesem Artikel erklären, warum Kaffeetrinker die [...] weiterlesen