Kaffeezubereitung RSS
Latte Art: Wie bekommst du zu Hause die kunstvollen Milchschaum-Malereien auf Cappuccino, Flat White & Co. hin? Hier gibt's Anleitungen für die beliebtesten Motive vom Latte Art Weltmeister - sowie Tipps zu Zutaten, Equipment und Technik.
Crema wird die cremige Krone genannt, die jeden guten Espresso ziert. Aber wie entsteht sie eigentlich und was macht sie aus? Wir klären diese Fragen und stellen Bohnen sowie Geräte vor, mit denen die Crema garantiert gelingt. Außerdem verraten wir, was du bei misslungener Crema tun kannst.
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Was genau steckt eigentlich in Instantkaffe? Und ist er wirklich so viel besser als Kaffeekapseln oder -pads? Wir haben einen verglichen:
Hat Kaffee Kalorien? Diese Frage beschäftigt figurbewusste Kaffeetrinker. Auf der Suche nach Antworten stoßen sie auf teils widersprüchliche Aussagen: Kaffee macht schlank. Kaffee macht dick. Moment mal, was stimmt denn nun? Wenn man es genau nimmt, entspricht beides der Wahrheit. Denn Kaffee...
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Der Kaffee Syphon besteht aus zwei Gefäßen, wobei in dem einen das Wasser erhitzt und in dem anderen der Kaffee gebrüht wird.
