Kaffeezubereitung

Siebträgermaschine: So gelingt die höchste Kunst der Kaffeezubereitung
Die Arbeit mit der Siebträgermaschine ist eine Kunst und gleicht einer sinnlichen Zeremonie. Das merkt man schnell, wenn man einem passionierten Barista im Café zuschaut: Die Schritte zum perfekten Genuss sind aufwendig, erfordern Know How und Fingerspitzengefühl. Denn Espresso will vorbereitet, temperiert und genau aufgebrüht...
Weiterlesen