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Jura Z10 — Cold Brew Vollautomat mit 51 Spezialitäten (EA & EB im Vergleich)

KI-Illustration · kann vom tatsächlichen Gerät abweichen

Jura Z10 — Cold Brew Vollautomat mit 51 Spezialitäten (EA & EB im Vergleich)

Modell — Z10 EA
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Farbe — Diamond White
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Der Jura Z10 ist der erste Vollautomat mit echtem Cold Brew auf Knopfdruck – plus 51 Spezialitäten in vier Welten. Perfekt für Kaffee-Liebhaber, die mehr wollen als nur Espresso.

Ausstattung

Was steckt drin

Technische Highlights
  • 51 Kaffeespezialitäten in 4 Welten: Hot, Light, Cold, Sweet
  • P.R.G.2+ Mahlwerk mit 7 Stufen & automatischer Aromaanpassung
  • 3D-Brühgruppe (8. Generation), variable Dosis 5–16 g
  • Cold Extraction Process (~2 Min. Cold Brew)
  • 15 bar Hochleistungspumpe, 1 Thermoblock
Bedienung & Smart-Features
  • 4,3″ TFT-Touchscreen mit Swipe-Navigation
  • Wi-Fi + J.O.E.® App: Coffee Timer (16h Vorausplanung), Koffein-Regler
  • Milk Assistant & Quality Assistant (optimierte Reinigungszyklen)
  • 4 personalisierbare Nutzerprofile
Milchspezialitäten
  • HP3-Milchsystem mit austauschbarem CX3-Feinschaum-Auslauf
  • Sweet Foam (Syrup-Kartusche) & Chocolateschaum / Mocaccino (Separate Kartusche, EB)
  • Automatische Milch-/Schaum-Schaltung, One-Touch-Reinigung
Design & Energie
  • Aluminium-Frontplatten, Tassenbeleuchtung (Amber/Weiß)
  • Zero-Energy Switch: 0 W Standby, E.S.M.© Sparmodus
  • 2,4 l Wassertank, 280 g Bohnenbehälter, 16 Portionen Kaffeesatz

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Stärken & Schwächen auf einen Blick

Stärken

  • Einzigartige Vielfalt: 51 Spezialitäten inkl. Cold Brew & Light Brew
  • Hochwertige Verarbeitung & langlebige Technik (15 bar, 1450W)
  • Intelligente Features wie Milk Assistant & automatische Mahlgrad-Anpassung
  • Leiser Betrieb (65,8 dB) & energieeffizient
  • Modernes Design in 3 Farben (Aluminium Black/White, Diamond Black)

Schwächen

  • Hoher Preis (€2.299–€2.499) – günstigere Alternativen wie der Jura E8 bieten ähnliche Kaffeequalität
  • Kein integriertes Wi-Fi (Dongle nötig)
  • Schokoschaum-Modul neigt zu Verstopfungen bei dicken Soßen
  • Kein Milchbehälter im Lieferumfang
Christian Häfner
Christian Häfner

Happy Coffee Gründer & Specialty Coffee begeistert seit 2008

Christians Einschätzung

Wenn du Cold Brew, Light Brew und Sweet Foam auf Knopfdruck willst → Jura Z10

In dieser Preisklasse ist der Z10 der einzige Vollautomat mit echtem Cold Extraction Process (er kühlt den Wasserkreislauf vor der Extraktion ab, statt nur kaltes Wasser zu drücken). Für Nutzer, die regelmäßig Cold Brew, Light Brew und gesüßte Milchgetränke aus einem Gerät wollen, gibt es keine ernstzunehmende Alternative bei Jura oder der Konkurrenz.

Wenn du die volle J.O.E.®-App-Steuerung und den Coffee Timer nutzen willst → Jura Z10

Der Coffee Timer (Vorausprogrammierung bis 16 h) ist exklusiv für den Z10 (EB ab Werk, EA nur mit separat installiertem Smart Connect Adapter) und lässt sich nur vom Touchscreen aus steuern. Der Koffein-Regler, der Milk Assistant und der Quality Assistant runden das Smart-Feature-Set ab — kein anderer Vollautomat unter 3.000 € bietet dieses Kombinationspaket.

Wenn du nur erstklassigen Espresso und Cappuccino brauchst → Jura E8 (ED oder EC)

Espresso-Qualität und Milchqualität des Z10 sind exzellent — aber die E8 (ED ~1.249 € oder EC im Sale ab ~880 €) liefert mit demselben HP3/CX3-Milchsystem und der 3D-Brüheinheit identische Ergebnisse, spart dir allerdings mindestens ~1.000 €. Der Touchscreen und die 51 Spezialitäten fehlen, und genau das ist für viele Nutzer kein Verzicht, sondern eine Befreiung.

Wenn du den Z10 willst, aber das Budget ~500 € sparen kann → Jura Z10 EA (2021)

Solange du Cold Extraction Process, Cold Brew und die Kaffeequalität brauchst, aber auf den Coffee Timer, Chocolateschaum und Light Brew verzichten kannst, ist die EA-Version (Restposten ab ca. ~2.000 €) die wirtschaftlichere Wahl. Die Brühgruppe (8. Generation, 3D) ist dieselbe wie beim EB.

Falls keine passt

Der Z10 ist Juras teuerster Haushaltsvollautomat — und das einzige Modell dieser Marke mit echtem Cold Extraction Process. Die gute Nachricht: Sowohl die EA-Version (2021) als auch die EB-Version (2025) liefern praktisch identische Espresso- und Milchqualität. Der Aufpreis von rund 500 € für den EB finanziert fast ausschließlich Komfort-Features, nicht die Brühqualität.

EA oder EB — das ist hier die Frage. Das Mahlwerk des EB wurde vom P.R.G. (5 Stufen) zum P.R.G.2+ (7 Stufen) verfeinert, die Getränkeanzahl stieg von 32 auf 51 (vier Genusswelten), und fünf neue Smart-Features kamen hinzu:

  1. Coffee Timer: Echte Vorausprogrammierung bis 16 h über die App. Das einzige neue Feature mit echtem Alltagsnutzen.
  2. Chocolateschaum/Mocaccino: Separate Kartusche im Lieferumfang. Funktioniert nur mit dünnflüssiger Schokolade — dickflüssige Soßen verstopfen das System.
  3. Light Brew: Reduzierte Brühtemperatur (~61 °C). Kein geschmacklicher Vorteil gegenüber der normalen Temperaturstufe, die jeder selbst per Einstellung anpassen kann.
  4. Caffeine Regulator: Drei voreingestellte Koffein-Level. Was die Maschine automatisch anpassst (Mahlgrad + Stärke), lässt sich manuell identisch einstellen — es ist ein Makro, kein technischer Sprung.
  5. Milk Assistant: Optimierter Reinigungszyklus. Nützlich, aber keine Pflichtfunktion.

Dazu kommt ein leiseres Betriebsgeräusch (65,9 dB statt ~68 dB). Zusammengefasst: Wenn du den Coffee Timer täglich nutzt und 500 € übrig hast, nimm den EB. Wenn du Cold Brew und erstklassigen Cappuccino brauchst, aber auf Timer und Schoko verzichten kannst, ist die EA das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die eigentlich wichtigere Frage ist Z10 oder S8. Beide teilen sich die gleiche Brühgruppe (8. Generation, 3D) und das gleiche HP3/CX3-Milchsystem. Der S8 kostet ~1.200 € und liefert identische Espresso- und Milchqualität. Die zusätzlichen 1.300 € für den Z10 finanzieren den Touchscreen, den Cold Extraction Process und die 51 Getränke — nicht den Kaffee selbst. Wer nur heiße Spezialitäten trinken will, ist mit dem S8 oder der E8 ED (~1.249 €) besser bedient.

Für kalte Kaffeespezialitäten und Sweet Foam mit echtem App-Komfort ist der Z10 die Empfehlung. Für die klassische Vollautomaten-Erfahrung (Espresso, Cappuccino, Latte macchiato) nimm den S8 oder die E8.

Marktüberblick basierend auf Herstellerangaben, Fachtests und verifiziertem Community-Feedback. Kein eigener Hands-on-Test.

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Technische Daten

Vergleich aller 2 Modelle. 19 Eigenschaften sind identisch, 9 unterscheiden sich. Werte aktualisiert: Mai 2026.

Gemeinsam

19 Eigenschaften identisch in beiden Varianten
Typ
Kaffeevollautomat
Hersteller
Jura (Niederbuchsiten, Schweiz)
Brühgruppe
Fest eingebaut (8. Gen., 3D-Technologie)
Pumpendruck
15 bar
Milchsystem
HP3 / CX3 (austauschbar)
Display-Typ
4,3″ TFT-Touchscreen
P.E.P.®
Ja
Cold Extraction Process
Ja
Sweet Foam
Ja
WLAN
Ja (Wi-Fi Connect enthalten)
CLARIS Smart+
Ja (RFID)
Wassertank
2,4 Liter
Bohnenbehälter
280 g
Kaffeesatzbehälter
20 Portionen (max.)
Kaffeestärke
10 Stufen
Brühtemperatur
3 Stufen
Maße (H × B × T)
36,3 × 32 × 47 cm
Gewicht
12,3 kg
Energieverbrauch/Jahr
57,6 kWh (Klasse A, 0 W Standby)
UnterschiedeZ10 EA Ausgewählt
Generation1. Gen., 20212. Gen., 2025
MahlwerkP.R.G. (5 Stufen)P.R.G.2+ (7 Stufen)
Getränkeanzahl32 Kaffeespezialitäten51 Kaffeespezialitäten (4 Genusswelten)
Light BrewNein Ja
Coffee TimerNeinJa (16h im Voraus)
Caffeine RegulatorNein Ja
Milk AssistantNein Ja
Chocolateschaum / MocaccinoNeinJa (separate Kartusche)
Betriebsgeräusch~68 dB65,9 dB

Fragen aus der Community

Beantwortet von Christian und Käufer:innen, die das Gerät bereits nutzen. Du brauchst keinen Account – nur eine E-Mail-Adresse, damit wir dir die Antwort schicken können.

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