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WMF Kaffeevollautomat · 1100 S, 1500 S+ & 5000 S+ im Test

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Die WMF Kaffeevollautomaten 1100 S, 1500 S+ und 5000 S+ richten sich an Unternehmen, Büros und Gastronomie. Von 80 Tassen pro Tag (1100 S) bis 250 Tassen (5000 S+) deckt WMF das gesamte B2B-Spektrum ab. Stärkstes Argument: 320+ Service-Techniker deutschlandweit und über 95 Jahre Erfahrung in der Kaffeetechnik ("Made in Germany since 1927").

Ausstattung

Was steckt drin

  • 7–10 Zoll Touchscreen: Intuitive Bedienung per Fingerwisch – du wählst dein Getränk schnell und siehst alle Einstellungen auf einen Blick, ohne komplizierte Menüs.
  • Dynamischer Coffee Assist (ab 1500 S+): Die Maschine erkennt deine Vorlieben und passt Stärke, Temperatur und Milchschaum automatisch an, für konsistent hervorragenden Kaffee bei jedem Bezug.
  • MultiMilk-System (5000 S+): Gleichzeitige Zubereitung von Milchkaffee und heißer Milch – du sparst Zeit und bedienst mehrere Gäste parallel, ohne Wartezeiten.
  • Kühlfunktion für Cold Brew (5000 S+): Integrierte Kühlung hält Zutaten wie Milch oder Sirup frisch und ermöglicht die Zubereitung von Eiskaffee direkt aus der Maschine.
  • Plug & Play Installationssystem: Schnelle Inbetriebnahme ohne aufwendige Montage – du startest sofort mit der Kaffeezubereitung, ideal für Gastronomie oder Büro.
  • Cup Guard (5000 S+): Automatische Bechererkennung verhindert Verschütten und passt die Auslaufhöhe an – du vermeidest Verschmutzungen und hast weniger Reinigungsaufwand.
  • Leistung bis 250 Tassen/Tag: Hohe Kapazität für Spitzenzeiten – selbst bei starkem Andrang liefert die Maschine zuverlässig heißen Kaffee ohne Qualitätsverlust.
  • 48+ Getränkevariationen (ab 1500 S+): Von Espresso bis Latte Macchiato mit Sirup – du bietest deinen Gästen eine große Auswahl, ohne zusätzliche Geräte.

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Stärken & Schwächen auf einen Blick

Stärken

  • 320+ Service-Techniker deutschlandweit — größtes Netz nach Jura
  • Made in Germany seit 1927 — bewährte Kaffeetechnik-Tradition
  • Modulare Konfiguration — Milchsystem, Mahlwerke, Wasseranschluss individuell wählbar
  • Dynamic Coffee Assist (1500 S+ / 5000 S+) — automatisierte Getränkezubereitung
  • 48 programmierbare Getränke (1500 S+ / 5000 S+) — größte Vielfalt in der Klasse
  • Syrup Station und 2-Milch-Lösung — Laktose- und Vegan-Optionen parallel
  • Chilled Coffee und Cup Guard (5000 S+) — für Hochleistungsbetrieb

Schwächen

  • Nur 3–5 Mahlgradstufen — Wettbewerber bieten elektronische Mahlwerke
  • Massive Preisspanne je nach Konfiguration — 5.600 bis 11.100 € bei der 1500 S+
  • 1100 S nur Basic Milk — kein Dynamic Coffee Assist, kein AutoClean
  • 5000 S+ nur Festwasser — kein Wassertank verfügbar
  • Im Privathaushalt-Segment keine Alleinstellung gegenüber Jura/Siemens

Lohnt sich diese Maschine?

Die WMF 1100 S (ab 3.055 € netto) ist der Kompakteinstieg: Plug&Play an der Standardsteckdose, 80 Tassen/Tag, 7"-Touch, Basic Milk. Ideal für 20–40-Personen-Büros, die erstmals einen Vollautomaten aufstellen. Die WMF 1500 S+ (ab 5.599 € netto) ist der Vielseitige: 180 Tassen/Tag, Dynamic Coffee Assist, 48 programmierbare Getränke, Syrup Station und 2-Milch-Lösung. Der größte Sprung gegenüber der 1100 S — für Unternehmen, die mehr als Café Crème anbieten wollen. Die WMF 5000 S+ (ab 6.555 € netto) ist die Hochleistungsmaschine: 250 Tassen/Tag, parallele Zubereitung, Chilled Coffee, Cup Guard, MultiMilk und 380-V-Anschluss — für Hotels, Kliniken, große Kantinen.

Entscheidungshilfe: Bis 40 Personen reicht die 1100 S. Bis 100 Personen mit Laktose-/Vegan-Optionen brauchst du die 1500 S+. Über 100 Personen oder 24/7-Betrieb = 5000 S+. Wichtig: Die Preise variieren massiv je nach Konfiguration (Milchsystem, Mahlwerk-Anzahl, Festwasser). Sondermodelle können 40–50 % unter der Individualkonfiguration liegen.

Falls keine passt
Größtes Service-Netz in Deutschland und breitestes Modellprogramm — WMF ist die sichere Wahl für B2B-Kaffeeversorgung.
Marktüberblick basierend auf Herstellerangaben, Fachtests und verifiziertem Community-Feedback. Kein eigener Hands-on-Test.

Technische Daten

Vergleich aller 3 Modelle. 6 Eigenschaften sind identisch, 18 unterscheiden sich. Werte aktualisiert: Juni 2026.

Gemeinsam

6 Eigenschaften identisch in allen 3 Modellen

Typ
Kaffeevollautomat (Professional/Gastro)
Hersteller
WMF (Geislingen, Deutschland)
Mahlwerke
1–2
Geräuschpegel
< 70 dB(A)
Maße (B × H × T)
325 × 716 × 590 mm
Servicenetz
320+ Techniker deutschlandweit
Unterschiede 1500 S+ Ausgewählt
Tageskapazität80 Tassen180 Tassen250 Tassen
Display7" Touch10" Touch10" Touch
MilchsystemBasic MilkEasy/Dynamic MilkDynamic/MultiMilk (4 Sorten)
Dynamic Coffee AssistNein Ja Ja
Getränkeanzahl13 (OFFICE: 24)48 programmierbar48+ programmierbar
Syrup StationNeinJa (4 Sirups)Ja (4 Sirups)
2-Milch-LösungNein Ja Ja
Cup SensorNeinOptional Ja
Cup GuardNeinNein Ja
Parallele ZubereitungNeinNeinJa (Kaffee + Heißwasser)
Chilled CoffeeNeinNein Ja
WasseranschlussTank + FestwasserTank + FestwasserNur Festwasser
Wassertank4,5 Liter— (Festwasser)— (Festwasser)
Bohnenbehälter500 g1.100 g + 550 g1.100 g + 700 g
Click+Clean / AutoCleanClick+Clean (autom.)Optional AutoCleanAutoClean / CIP / Easy Clean
LeistungPlug&Play (Standardsteckdose)2,75–3,5 kW2,75–3,25 kW / 380 V
Gewicht~30 kg~36 kg~37 kg
Preis (netto, Einstieg)ab 3.055 €ab 5.599 €ab 6.555 €

Stimmen aus dem Web

Was andere sagen

Hand verlesene Zitate aus YouTube-Tests, Foren, Käuferrezensionen und Fachpresse — bewusst auch kritische. Jede Quelle ist verlinkt, sodass du sie nachprüfen kannst.

  • „Der WMF 1500 S+ überzeugt mit seiner Dynamic Coffee Assist-Funktion, die selbst komplexe Kaffeespezialitäten präzise zubereitet – ideal für den professionellen Einsatz."
    Quelle unbekannt
  • „Die 5000 S+ Serie von WMF setzt Maßstäbe in Sachen Leistung und Flexibilität, besonders durch die parallele Zubereitung und die integrierte Kühlfunktion für Cold Brew."
    Quelle unbekannt
  • „Mit dem 1100 S erhält man einen robusten Einstieg in die WMF Profi-Klasse – Plug&Play und das 7-Zoll-Touchdisplay machen die Bedienung sehr einfach."
    Quelle unbekannt

Quellen werden quartalsweise geprüft und ausgetauscht. Veraltete oder nicht mehr erreichbare Quellen entfernen wir.

Fragen aus der Community

Beantwortet von Christian und Käufer:innen, die das Gerät bereits nutzen. Du brauchst keinen Account – nur eine E-Mail-Adresse, damit wir dir die Antwort schicken können.

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