Abgebildete Zutaten und Accessoires dienen der Veranschaulichung von Aroma und Zubereitung und sind nicht Teil des Lieferumfangs.
Chiapas für Affogato
Ein kräftiger, schokoladiger Espresso, der heiß über kalte Vanilleeis-Kugeln gegossen wird. Der Kontrast aus heiß und eiskalt macht den Affogato aus. Unser Chiapas in der Espresso-Röstung ist schokoladig und säurearm und bringt die dichte Crema und die nötige Tiefe dafür mit.
- Espresso-Röstung mit dichter Crema
- Schokoladig und säurearm
- Kräftig genug, um sich gegen das Eis durchzusetzen
- Heiß über kalte Vanilleeis-Kugeln gießen
Womit machst du Kaffee?
Wir wählen die passende Röstung und Mahlung. Du kannst sie unten ändern.
Unsere Empfehlung: Espresso Filter
Schokoladig & säurearm
Besonders säurearm und mild. Dominant viel Milchschokolade, im Abgang ein Hauch Nuss. Ein runder, schokoladig-milder Kaffee für alle, die es sanft und unaufgeregt mögen.
- Aromaprofil — Chiapas
- Milchschokolade: Kakao
UCANOCH · Chiapas, Mexiko
Die Kooperative UCANOCH liegt im Norden von Chiapas, unweit der Grenze zu Guatemala. Knapp 380 Kleinbauern bauen ihren Kaffee streng ökologisch an, ernten vollreif von Hand und verkaufen über die Kooperative zu fairen, langfristig stabilen Preisen.
Bewertungen aus der Community
Vera L. Verifizierter KaufBesonders gut gefällt mir der Geschmack und das der Kaffee so säurearm ist.
Andreas F. Verifizierter Kaufschmeckt mir seit Jahren am Besten von allen Sorten
Heiko P. Verifizierter KaufSehr mild und abgerundet im Geschmack.
Christina O. Verifizierter KaufDas Aroma kommt sehr gut hur Geltung, wenig Säure, sehr lecker!
Stefan V. Verifizierter KaufWenig Säure, vollmundiger Geschmack
