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Moccamaster Professional — Büro & Gastronomie

Moccamaster Professional

Büro & Gastronomie

Modell — KBGT 20 · Schwarz
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Moccamaster Professional: ECBC-zertifizierte Filterkaffeemaschinen für Büro und Gastro. Sieben Varianten mit 1.8–3.0L Füllmenge und unterschiedlicher Ausstattung — CD Grand, CDT Grand, KBG 744, KBGT 20, Moccaserver, Thermoserve, Thermoking 3000. Autofill-Option. €450–830.

Ausstattung

Was steckt drin

  • CD Grand: 1.8L Glaskanne, 2200W, Warmhalteplatte, 6 Min — ~€450
  • CDT Grand: 1.8L Thermoskanne, 2200W, 6 Min — ~€480
  • KBG 744: 2×1.25L Doppelmaschine mit Glaskannen, 2 Warmhalteplatten — ~€599
  • KBGT 20 / CDGT 20: 2×1.25L Doppelmaschine mit Thermoskannen, 2900W, 6 Min — ~€549. CDGT 20 = baugleich mit zylindrischem Korpus in Polished Silver
  • Moccaserver: 2×1.8L Glaskannen, 2 Warmhalteplatten, Autofill möglich — ~€690
  • Thermoserve: 1.8L direkt in Airpot, mobil — mit oder ohne Autofill (Festwasseranschluss) erhältlich — ~€570
  • Thermoking 3000: 3.0L/24 Tassen, 3000W, 7.5 Min — mit oder ohne Autofill (Festwasseranschluss) erhältlich — ~€830
  • ECBC-zertifiziert, 92–96°C, Kupfer-Heizelement — handgefertigt in den Niederlanden

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Stärken & Schwächen auf einen Blick

Stärken

  • ECBC-zertifiziert — konstant 92–96°C Brühtemperatur
  • 14–18L/h Durchsatz — Bistro, Büro, Hotel
  • Autofill eliminiert manuelles Befüllen
  • 5 Jahre Garantie + jahrzehntelange Ersatzteile
  • Thermoking 3000: 3L in 7.5 Min — Top-Volumen
  • KBGT 20: Thermoskannen halten 3 Std. auf 80°C — kein Verbrennen auf Warmhalteplatte

Schwächen

  • Keine Halb-Kannen-Option — immer Vollkannen
  • Ab €450 — deutlich über Haushaltsmaschinen
  • Thermos/Airpots oft separat erwerben
  • KBG 744: keine Halb-Kannen-Warmhaltung
  • Kein integriertes Blooming oder Profile
  • KBGT 20: 39 cm breit — deutlich mehr Platz als Einzelmaschine

Lohnt sich diese Maschine?

Der Moccamaster Professional / CDT Grand (ca. 350 Euro) ist die Büro-Version des Moccamaster: 1,8-l-Thermoskanne, Kupfer-Heizelement, Flachboden-Filterkorb, SCA-zertifiziert, kommerziell zugelassen. Für kleine Büros und Cafes.

Die 1,8-l-Thermoskanne (doppelwandig, Edelstahl) hält den Kaffee 1 Std. heiss ohne Warmeplatte. Der Flachboden-Filterkorb (wie kommerzielle Fetco-Systeme) extrahiert gleichmässiger als der 1x4-Korb des KBG Select bei grossen Mengen. 1.500 W = schneller als die Haushaltsmodelle.

KBGT 20 — Doppel-Thermos für mehr Volumen: Wenn du 20 Tassen in 6 Minuten brauchst, aber keine Warmhalteplatte möchtest, ist der KBGT 20 die bessere Wahl als der KBG 744. Zwei 1,25-l-Thermoskannen mit Glaseinsatz halten den Kaffee bis zu 3 Stunden auf 80°C — ideal für Büros, in denen nicht jeder sofort trinkt. 2.900 W Leistung brüht beide Kannen gleichzeitig. UVP: ca. 549 Euro. Der CDGT 20 ist baugleich, hat aber einen zylindrischen Korpus (C-Serie) und kommt in Polished Silver statt Schwarz.

KBG 744 vs. KBGT 20: Der KBG 744 kommt mit Glaskannen und Warmhalteplatten (40 Min Auto-Off). Der KBGT 20 bringt Thermoskannen ohne Warmhalteplatte — länger heiss, kein Verbrennen, weniger Strom. Beide haben zwei unabhängige Brühgruppen.

Autofill (Festwasseranschluss): Thermoserve, Moccaserver und Thermoking 3000 sind optional mit direktem Wasseranschluss erhältlich. Das eliminates manuelles Nachfüllen — die Maschine zieht Wasser automatisch aus der Leitung. Ideal für Grossküchen und hohe Durchsatzraten. Ohne Autofill muss der Wassertank manuell befüllt werden. Thermoserve und Thermoking sind bei vielen Händlern in beiden Versionen gelistet — beim Preisvergleich darauf achten, welche Version angeboten wird.

Stärken: SCA-zertifiziert. Thermoskanne (keine Warmeplatte = kein Verbrennen). Kommerziell zugelassen. Flachboden-Korb für bessere Extraktion bei grossen Mengen. 5 Jahre Garantie.

Schwächen: 350 Euro = teuer für eine Filtermaschine. Flachboden-Filter schwerer verfügbar als 1x4. Keine Warmeplatte (Thermoskanne nur ca. 1 Std.). Kein Timer. 45 cm hoch. Kein Tropfstopp.

Für wen? Kleine Büros (5-10 Personen), Cafes mit Filterkaffee-Angebot, Entertaining-Zuhause. Haushalt: Moccamaster KBG Select (220 Euro). Single-Serve: Moccamaster Cup-One (180 Euro).

Falls keine passt
ECBC-zertifizierte Pro-Line für Büro & Gastro — CD Grand für Einsteiger, KBGT 20 für Büro-Doppelbetrieb mit Thermos, Thermoking für High-Volume.
Marktüberblick basierend auf Herstellerangaben, Fachtests und verifiziertem Community-Feedback. Kein eigener Hands-on-Test.

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Technische Daten

Vergleich aller 7 Modelle. 8 Eigenschaften sind identisch, 15 unterscheiden sich. Werte aktualisiert: Juni 2026.

Gemeinsam

8 Eigenschaften identisch in allen 7 Modellen
Typ
Büro- & Gastro-Filterkaffeemaschine
Hersteller
Technivorm / Moccamaster (Breda, Niederlande)
SCA-Zertifizierung
Ja (Specialty Coffee Association / ECBC)
Heizelement
Kupfer (schnelles Aufheizen, konstant 92–96 °C)
Brühmethode
Durchlauf (Gravity Brew — 9-Guss-System)
Drip-Stop
Manuell (Drosselklappe am Filterauslauf)
Gehäusematerial
ABS-Kunststoff, BPA-frei
Garantie
5 Jahre (Herstellergarantie, kommerziell zugelassen)
Unterschiede KBGT 20 Ausgewählt
Kanne/BehälterGlaskaraffe mit Warmhalteplatte1× 1,8 l doppelwandig Edelstahl-ThermosGlaskaraffe mit Warmhalteplatte2× 1,25 l Edelstahl-Thermos mit GlaseinsatzAirpot-Dispenser (2,5 l)Thermos-Behälter mit Zapfhahn (2,5 l)Großraum-Edelstahlurn (10 l)
Kapazität1,8 l / 10 Tassen1,8 l / 10 Tassen1,8 l / 10 Tassen2,5 l / 20 Tassen (2×1,25 l)2,5 l / 20 Tassen2,5 l / 20 Tassen10 l / 60 Tassen
Filterkorb1×4 Flachboden (kommerziell)1×4 Flachboden (kommerziell)1×4 Konusfilter (Standard)1×4 Konusfilter (Standard)1×4 Konusfilter (Standard)1×4 Konusfilter (Standard)3×3 Konusfilter (Groß)
Wassertank1,8 l (BPA-frei, integriert)1,8 l (BPA-frei, integriert)1,8 l (BPA-frei, integriert)2× 1,25 l (integriert)1,8 l (BPA-frei, integriert)1,8 l (BPA-frei, integriert)Festwasseranschluss
Leistung1.500 W1.500 W1.500 W2.900 W (Dual-Heizelement)1.500 W1.500 W2.900 W (Dual-Heizelement)
Brühdauerca. 6 Min. (volle Kanne)ca. 6 Min. (volle Kanne)ca. 6 Min. (volle Kanne)ca. 6 Min. (2 volle Kannen)ca. 6 Min. (volle Kanne)ca. 6 Min. (volle Kanne)ca. 15 Min. (10 l)
Durchsatzca. 14 l/hca. 14 l/hca. 14 l/hca. 20 l/h (160 Tassen/Stunde)ca. 14 l/hca. 14 l/hca. 40 l/h
WarmhaltungWarmhalteplatte (100 Min. Auto-Off)Thermos (hält ca. 1 Std. heiß)Warmhalteplatte (100 Min. Auto-Off)Thermos (hält ca. 3 Std. auf 80 °C)Airpot isoliert (hält ca. 3 Std. heiß)Thermos isoliert (hält ca. 3 Std. heiß)Urn isoliert (hält ca. 3 Std. heiß)
Auto-OffNach Brühung + 100 Min. WarmeplatteNach BrühungNach Brühung + 100 Min. WarmeplatteAutomatisch nach BrühungNach BrühungNach BrühungAutomatisch nach Brühung
Abmessungen (B × T × H)17 × 32 × 45 cm17 × 32 × 45 cm17 × 32 × 45 cm39 × 34 × 41 cm17 × 32 × 55 cm17 × 32 × 55 cm33 × 43 × 62 cm
Gewichtca. 4,5 kgca. 5 kgca. 4,5 kgca. 5,7 kgca. 5,2 kgca. 5,5 kgca. 12 kg
FarbenPolished SilverPolished Silver, SchwarzSchwarzSchwarz, Polished SilverPolished SilverPolished SilverPolished Silver
EinsatzbereichKleines Büro (5–10 Pers.)Kleines Büro (5–10 Pers.)Mittleres Büro (10–20 Pers.)Mittleres Büro (10–30 Pers.)Büro / Gastro (Selbstbedienung)Büro / Gastro (Zapfhahn)Gastro / Event (50+ Pers.)
UVPca. 329 €ca. 349 €ca. 449 €ca. 549 €ca. 549 €ca. 549 €ca. 999 €
Straßenpreisca. 280–330 €ca. 300–350 €ca. 440–560 €ca. 540–590 €ca. 500–605 €ca. 500–570 €ca. 730–880 €

Stimmen aus dem Web

Was andere sagen

Hand verlesene Zitate aus YouTube-Tests, Foren, Käuferrezensionen und Fachpresse — bewusst auch kritische. Jede Quelle ist verlinkt, sodass du sie nachprüfen kannst.

  • „Seattle Coffee Gear lobt den CDT Grand für konstante Qualität und schnelle Durchlauf-Rate — kritisiert fehlende Halb-Kannen-Option."
    Seattle Coffee Gear
  • „Reddit: CDT Grand ideal für Vollkannen, aber flexiblere Brauer greifen lieber zur KBT mit Select-Schalter."
    Reddit r/Moccamaster
  • „Moccamaster Professional Broschüre: ECBC-Zertifizierung und Kupfer-Heizelement garantieren echten Kaffeegeschmack."
    Moccamaster Professional

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