CHIAPAS Espressobohnen

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Schoko-Aromatisch

 

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ArtBeschreibung
ZubereitungSiebträger, Kaffeevollautomat, Espressokocher
AromaMilchschokolade, mild, weich, minimale Säure
Stärke
Säure
HerkunftKooperative UCANOCH, Chiapas (Mexiko)
ProzessHandgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
VarietätCaturra, Bourbon, Tipica
AuszeichnungGold Medaille von der Deutschen Röstergilde
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Diese Bohne gibt es auch als hellere Kaffeeröstung.

Unser absoluter Bestseller ist wahrscheinlich deshalb so beliebt, weil die Bohnen aus der Region Chiapas von Natur aus besonders säurearm und geschmacklich dennoch wunderbar rund sind. Außerdem macht er sich in den meisten Kaffeebereitern und Maschinen hervorragend. Sowohl die Filter- als auch die Espressoröstung wurde von der Deutschen Röstergilde bereits mit der Goldmedaille ausgezeichnet!

Die Sorte stammt von einem Kaffeebauernverband im Norden von Chiapas, unweit von der Grenze zu Guatemala. Alle Klein- und Kleinstbauern bauen ihre Kaffeebohnen streng ökologisch an, ernten sie vollreif per Hand und können als Vereinigung ein hochwertiges Rohprodukt zu fairen Preisen verkaufen. Diese Bohnen sind zu 100% aus sortenreine Single Origin Arabica Bohnen und Bio zertifiziert (DE-ÖKO-037).

Produkt Besonderheiten

Gewicht
n. v.
Mahlgrad

Ganze Bohne

Größe

1KG,  500g