Warum Zucker so schlecht ist und wie du ihn ersetzen kannst
Zucker und Süßstoffe sind gefährlich für unsere Gesundheit. Wir erklären warum und stellen gesunden Zuckerersatz vor! […] weiterlesen
Heidi Günther
Heidi ist die "Kaffee-Doktorin" bei Happy Coffee: Zusammen mit Christian hat die promovierte Betriebswirtin das Unternehmen 2008 gegründet und schreibt ausführlich über alle Themen aus der Kaffee-Szene. Egal ob Kaffee-Zubereitung, Kaffeezubehör oder Kaffeespezialitäten - Heidi recherchiert, probiert, fotografiert und berichtet ausführlich für unsere Leserschaft. Privat trinkt sie am liebsten handgefilterten Kaffee zu einem gesunden Frühstück.
Superfoods: Was beliebte Lebensmittel mit Superkräften wirklich können
Acai, Chlorella, Maca & Co: Superfoods haben teils beeindruckende Wirkungen. Wir stellen hier die beliebtesten genauer vor. […] weiterlesen
Gesunde Lebensmittel: Küchenzutaten, die gut tun und schmecken
Es müssen nicht immer Superfoods sein: Heimische gesunde Lebensmittel bringen Körper und Geist ebenfalls in Schwung. Wir verraten, welche das sind. […] weiterlesen
Clean Eating: Alles über die gesunde Ernährung ohne Zucker und Zusatzstoffe
Clean Eating steht für natürliche und unverarbeitete Lebensmittel. Lies hier, wieso dieser Ernährungsstil bunt ist und dein Leben verändern wird! […] weiterlesen
Ist Milch gesund oder ungesund? Was die Wissenschaft dazu sagt.
Schon in der Kindheit wurde uns gepredigt: Milch ist gut für die Knochen! Und auch heute noch herrscht die Meinung, dass die Milch durch ihren hohen Protein- und Calciumgehalt gut für unser Allgemeinbefinden und das Wachstum unserer Knochen ist. Empfehlungen, zum Beispiel des Deutschen Dachverbands für Osteologie, nennen 1000 – 1500 Milligramm Calcium als Tagesbedarf für einen [...] weiterlesen