Barista Ausbildung: Wie du deine Kaffee-Kenntnisse zum Beruf machst
Barista ist ein Traumjob vieler Kaffeekenner. Lies hier, welche Inhalte die Barista Ausbildung hat, was sie kostet und wer sie anbietet. […] weiterlesen
Heidi Günther
Heidi ist die "Kaffee-Doktorin" bei Happy Coffee: Zusammen mit Christian hat die promovierte Betriebswirtin das Unternehmen 2008 gegründet und schreibt ausführlich über alle Themen aus der Kaffee-Szene. Egal ob Kaffee-Zubereitung, Kaffeezubehör oder Kaffeespezialitäten - Heidi recherchiert, probiert, fotografiert und berichtet ausführlich für unsere Leserschaft. Privat trinkt sie am liebsten handgefilterten Kaffee zu einem gesunden Frühstück.
Cascara, der Kaffeekirschen-Tee: Arten, Herkunft und Zubereitung – und wieso du ihn probieren musst!
Cascara sind getrocknete Kaffeekirschen als Fruchthülse der Kaffeebohnen, aus denen du einen teeartigen Aufguss brühen kannst. Lies hier alles über die Herkunft, Arten und Zubereitung vom Kaffeekirschen-Tee! […] weiterlesen
Kona Kaffee: Alles über die prallen Luxus-Bohnen aus Hawaii
Aus Hawaii stammt eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Erfahre hier, wie der Kona Kaffee wächst und ob er sein Geld Wert ist! […] weiterlesen
Tim Wendelboe: Zu Besuch in der Coffee & Espresso Bar des Star-Barista in Oslo
Tim Wendelboe ist in der Specialty Coffee Szene eine allseits bekannte Figur: Der Norweger ist nicht nur ein angesehener Barista, der unangefochtene Spitzenreiter Skandinaviens, und „World Barista Champion“ – eine Auszeichnung, die er 2004 erhielt. Sondern auch ein versierter Röstmeister, der für seinen Coffeeshop in Oslo 2013 als weltbeste Rösterei gekürt wurde. Mehr kann man [...] weiterlesen
Kaffee Adventskalender: Unsere liebsten Weihnachtsboten für Erwachsene
Ob Kaffee Adventskalender oder andere ausgefallene Kreationen: Mit diesen Produkten wird die Adventszeit noch schöner, auch ohne Schokolade. […] weiterlesen