Kaffeebohnen: Von der Kaffeekirsche bis zur gerösteten Köstlichkeit
Ernten, Aufarbeiten, Selektieren und Rösten: Kaffeebohnen erleben einiges, bis sie bei uns zu Hause landen. Lies hier alles über ihren Weg! […] weiterlesen
Kategorie: Kaffeespezialitäten
Cappuccino: Hol‘ dir unsere Zubereitungstipps und Wissen zum Fachsimpeln
Ein guter Cappuccino braucht nichts als Espresso, gute Milch und Wasser. Doch bei der Zubereitung gibt es ein paar Tipps, die wir hier verraten. Außerdem liest du, wie der "kleine Italiener" entstand und sich von anderen Kaffeespezialitäten unterscheidet. […] weiterlesen
Kaffeekultur im Land der Teetrinker: Die neusten Kaffeetrends aus Asien
Überraschung: Moderne Kaffeekultur wird heute in Asien geprägt! Lies hier alles über die Kaffeetrends in Taiwan, Thailand, Japan, Vietnam und Korea. […] weiterlesen
Eiskaffee: Unsere Tipps zur Zubereitung und erfrischende Rezeptideen
Der Eiskaffee ist das Getränk des Sommers: Erfrischend, abkühlend, lecker. Hier findest du Tipps zur Zubereitung und tolle Rezeptvarianten für Zuhause! […] weiterlesen
Mokka: Weltkulturerbe und ein Kaffeebegriff mit vielen Bedeutungen
Wer Mokka sagt, kann ganz verschiedene Dinge meinen: Eine Stadt, eine Bohnensorte, ein bestimmtes Getränk... und noch mehr! Lies hier, was es mit Mokka auf sich hat, warum er zum Weltkulturerbe gehört, und wie du ihn in verschiedenen Varianten zubereitest. […] weiterlesen