PUNO Kaffee Gemahlen

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ArtBeschreibung
ZubereitungFilterkaffeemaschine, Handfilter, French Press
AromaGelbe Früchte, blumige Säure, nussig, würzig
Stärke
Säure
HerkunftKooperative Cecovasa, Puno-Sandia (Peru)
ProzessHandgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
VarietätGeisha, Bourbon, Typica
Auszeichnung85+ Punkte von der Specialty Coffee Assiciation & Gold von der Deutschen Röstergilde
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Diese Bohne gibt es auch als ganze Bohne und als kräftigere Espressoröstung.

Unser Puno wird in Peru von Nachfahren der Inkas im Dschungel unweit vom Titicacasee angebaut. Hier gedeihen die Kaffeebohnen langsam im Schatten von Bananen, Limetten und Yucca-Pflanzen, werden per Hand geerntet und mit Quellwasser gewaschen. Anschließend kitzelt unser Röster die blumige Säure und die nussigen Nuancen aus den Rohbohnen heraus. Deshalb wurde der Puno für seine Qualität bereits von der Deutschen Röstergilde mit der Goldmedaille ausgezeichnet! Er gelingt mit nahezu allen Kaffee- und Espressomaschinen.

Die Sorte stammt von einem Verbund von Kleinstbauern, die zu den besten Kaffeefarmern der Welt zählen und bereits einige Auszeichnungen erhalten haben. Als Kooperative stärkt man den Direkthandel und arbeitet eng mit der Rain Forrest Alliance zusammen, um den lokalen Regenwald mit seiner Artenvielfalt zu schützen. Diese Bohnen sind zu 100% aus sortenreine Single Origin Arabica Bohnen und Bio zertifiziert (DE-ÖKO-037)

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Reinhold
Neuburg an der Donau, Germany
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
Wir kaufen diesen Kaffee, da er gut und meine Frau Mexikanerin ist.
Brewing Method:
Verschiedene Varianten mit Vollautomat.
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vor 5 Tagen
Verifizierter Käufer
Sonja
Lemgo, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
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vor 6 Monaten
Verifizierter Käufer
Maksym
Bielefeld, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
Spitzenklasse. Kaffee schmeckt sehr lecker. In allem zufrieden
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KVA SIEMENS
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vor 6 Monaten
Verifizierter Käufer
Marinela
Essen, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
Perfekt für mich! Nach lange suchen und probieren habe ich endlich „mein Espresso“ gefunden für die Siemens EQ6s plus700. Ja,Guten Kaffe macht glücklich! Danke!
Brewing Method:
Maschine
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vor 6 Monaten
Verifizierter Käufer
Doreen
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
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vor 6 Monaten
Verifizierter Käufer
Anonym
Wachenheim, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
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Jura S8
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vor 7 Monaten
Verifizierter Käufer
Osman
Sohren, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
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Maschine
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vor 7 Monaten
Verifizierter Käufer
David
Wurmannsquick, Deutschland
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CHIAPAS Espressobohnen Ganze Bohne / 1KG
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Maschine
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vor 7 Monaten
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